不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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彰化知名咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 雲林肯亞咖啡贈品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南肯亞咖啡企業禮品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，桃園藍山咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺東阿拉比卡咖啡試喝心得
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，嘉義音樂家咖啡伴手禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，南投知名咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化肯亞咖啡股東會贈品
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 花蓮單品咖啡中秋禮盒推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺北單品咖啡禮盒推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。苗栗阿拉比卡咖啡贈品推薦
時光很美，我們亦很美 2020-06-13 欄目分類：抒情散文 標題分類：優美散文 時光是一條流沙的河，淘洗著旅途的風華與滄桑。驀然回首，多少往事成煙云，多少光陰成舊事。所幸，我們經過悲歡滄桑，依然安然無恙。終究，我們不曾在最美的年華，辜負最好的自己。 前行的路口，誰也無法預測，有多少個明天可以風和日麗。亦無法揣摩，有多少個風霜雨雪需要面對。沿著生命的長河，就那樣，一路跌跌撞撞，風霜雨雪，坎坷時有途經，卻也不曾退縮。因為一直相信，別過素雪紛飛，總會迎來春暖花開。而這些途經的綻放與凋零，是開始，是結束，亦是為下一季的盛開，悄悄埋下的伏筆。 或許這一切，都是為了遇見更美好的時光，與最美的自己。不經歷磨難，怎能知曉，生命的意義在與拼搏，在于勇敢面對呢？ 時光很美，時光里的我們，亦很美。為了生活，我們于每一個輪回的四季，靜賞花開花落的嫣然與凋零。因為我們心中，始終有一個春天。也深深知道，春紅謝了，還有夏綠。秋葉落了，還有臘梅。我們的人生四季，就是這樣，冷暖參半，一半忙碌，一半悠閑。 喜歡這樣的時光，有春夏秋冬的更迭，有四季榮枯的歲序，有桃紅李白的花信。而我們，便在這些靜美的時光里，一路修行，一路感悟，誰又能說這不是一種生命的圓滿呢？ 是的，屬于我們的，今生我們需要途經的，都是好光陰。那些，途經生命的凡塵俗事，本是平平淡淡，我們又何須追一個轟轟烈烈呢？唯有，好好珍惜每一個平凡的現在。因為，我們早已知道，對于往后，余生，這樣的時光，沒有回程，不復再有。 走過春夏，經過秋冬，時有涼風，吹起書頁。綠蘿，讓塵封在書卷里的往事，染了潮濕的氣息。時光，如此靜謐，我們如此嫻靜，滲透草木的香，浸滿風月的美。呼吸里的在乎與珍惜，有著淡淡的暖意。所有說過的話，許下的諾，在從指尖落在素箋的時刻開始，注定是我們回眸時的絢爛。且讓我們用時光的筆，安靜刻在風經過的地方，任憑往事留下或者走遠。 終究，我們不曾辜負過歲月，亦不曾辜負過相遇。隔著山高水遠，那樣義無反顧的向彼此靠近，用摯愛書寫下永恒的琉璃時光，該是何等幸福與快樂。 而生命里那些留白的罅隙，因為重逢與離別，因為共同看過的花開花落，洇滿了暗香，浸滿了溫暖。這種美，美得那樣純粹，那樣無暇，無法復制，不可復制，是喜歡，亦是永遠。 于是，不再問今夕何夕，不再管緣聚緣散。側耳聆聽，時光深處，寂靜，如昔。每一次風起的時候，風鈴輕輕搖響一串串往事，總會有一絲絲涼意，從身邊經過。驀然驚覺，生命真的如風一樣，匆匆。不過是一個轉身的距離，我們卻已經從呀呀學語，蹣跚稚語，走到了耄耋暮年，發絲如雪。 這一路，不過須臾之間。誰都無法掌控，憂傷與喜悅的腳步，以及那些不曾放下的執念與夢想。唯有，隨心，隨性，隨緣，從容而安。 那些路過的風景，就讓我們微笑著記起或者遺忘。當下的每一天，都很美。縱使，我們在五味雜陳的歲月里，被沾染了淡淡的煙火味，亦不會丟失心中喜歡的詩與遠方。亦無懼，時光如昔，滾滾向東，一去不返。 倘若，還有些執念，擾了心扉，擋了明凈，就在心上，置一座深山庭院吧。 閑來，靜坐窗前。邀一縷清風，采幾徑新綠，溫一壺春水，泡幾段舊時光。那些歲月的過往，便在沸騰的水里，有了如昔的模樣。或者，采幾滴掛在露珠的枝頭，以風清拭明月。也可，在干凈的院落，種幾株梅。看它們寂寂的開出一樹花香，暖了滿心滿眼。 至于，生命中那些南來北往的過客，不必一一銘記。相遇是一場緣，離別也是一場緣。我們只需依著緣分的脈絡，靜默，安然，懂得，珍惜，好好生活，好好愛，不負人生，不負歲月。 此去經年，時光很美，我們亦很美。余生漫漫，就讓我們在安靜的時光里，做最好的自己。我們在安靜中覓一隅適合自己的桃園，修心養性，認真的參悟，生命的靜好與禪意。將繁雜化干戈為玉帛，與時光，與流年，與最美的自己，落落為安，纖塵不染。 作者：琉璃疏影，原名，張麗華，山東青島人，江山文學網簽約作者。網絡美文作家，作品選入《清影淺笑》、《朵朵皆年華》、《縱使人生荒涼，也要內心繁華 》等書。出版過個人專輯《一弦清音》。有20余萬字文學作品發表于各大文學網站，若干首詩歌被選入微刊。微信zhanglh0789;公眾號：琉璃疏影（liulishuying0789） >>>更多美文：優美散文
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